Esta receta es un clásico en mi casa. Mi madre la aprendió de mi abuela. Así guisaban muchas veces los pollos de corral. Se solían comer los días de fiesta. Pero eso ya queda muy lejos y ahora tenemos la suerte de poder disfrutar de la carne de pollo cualquier … Sigue leyendo
Pechugas de pollo al horno: Qué vamos a comer hoy? un plato para salir del paso, sin complicaciones. Fácil y rico. Ingredientes: Tres medias pechugas de pollo Una cebolla dulce Aceite El zumo de medio limón Pimienta negra molida Ajo en polvo Tomillo Romero Pimienta cayena molida Sal Elaboración: Lo primero … Sigue leyendo
Con este tiempo lo que más apetece, a mí por lo menos, es un buen caldito. Ingredientes para el caldo: 1/2 pollo Un hueso de rodilla de ternera Un trozo de jamón serrano Un par de nabos Tres zanahorias Un puerro Una rama de apio Ingredientes para la sopa: Un … Sigue leyendo
