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La palometa es un pescado azul también conocido como negrito o japuta está presente en el mercado durante todo el año. Esta receLta es  muy sencilla  y podemos cocinar para varios días, ya que el escabeche hace que se conserve durante más tiempo. Ingredientes: Dos palometas Tres zanahorias Una cebolla … Sigue leyendo →

  El otro día vi unos chipirones estupendos en la pescadería y me animé a hacerlos en su tinta. Esta receta también se puede hacer con calamares y está deliciosa acompañada con arroz blanco. Es ideal para animar a comer pescado a los más pequeños de la casa. Les encanta!   … Sigue leyendo →