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Sopa de cebolla
Conejo guisado con tomate y pimientos
La carne de conejo es muy sana, no tiene nada de grasa y además es muy económica. Este es un guiso sencillo y queda muy sabroso. INGREDIENTES Un conejo troceado Tres tomates maduros Tres pimientos verdes italianos Dos dientes de ajo 100ml de jerez seco 100ml de vino blanco Pimienta Tomillo Romero ELEBORACIÓN Salpimentamos el conejo y … Sigue leyendo
Pollo con almendras
Esta receta es un clásico en mi casa. Mi madre la aprendió de mi abuela. Así guisaban muchas veces los pollos de corral. Se solían comer los días de fiesta. Pero eso ya queda muy lejos y ahora tenemos la suerte de poder disfrutar de la carne de pollo cualquier … Sigue leyendo