La pizza es un plato ideal para cualquier cena e incluso como entrante de una comida. Lo mejor es que gusta a todos. En casa las hacemos muy variadas mezclando diferentes ingredientes. Muchas veces se improvisa según lo que haya en el frigorífico. Hacerla es bastante rápido, sobre todo si compráis la masa. Es interesante tener alguna masa congelada por si surge la ocasión. . Probad esta os va a encantar.
Ingredientes:
- Una masa de pizza
- Tres cucharaditas de pate de tomate seco
- Tres cucharadas de tomate frito casero
- Una cebolleta cortada fina en juliana
- Un pimiento verde italiano pequeño cortado en juliana
- Cuatro lonchas de jamón york
- Seis cucharadas de queso rallado
- Pimienta negra molida
- Una cucharadita de orégano
Elaboración:
Extendemos la masa de pizza y la pinchamos con un tenedor. Extendemos el paté de tomate seco ( el que yo utilizo es del Lidl, de la marca Deluxe) y le da un toque. Encima extendemos el tomate frito , luego colocamos la cebolleta y a continuación el pimiento verde. Colocamos las lonchas de jamón york juntas y las cortamos en trozos pequeños, si queremos podemos utilizar taquitos de jamón york. Repartimos el queso por toda la pizza y le ponemos la pimienta negra, mejor recién molida y el orégano. La metemos al horno a 180º C unos 20 minutos aproximadamente.